Santoku 18cm YI 10Cr+Damasco B27-RS

Cuchillo Santoku 7” Acero inoxidable: Es multifuncional: corta, pica y recoge las verduras, frutas, carnes y pescados.

Mango: Ergonómico, de material Rosewood (Palo Rosa)

La hoja: Acero inoxidable a alto carbono 10 Cr en el núcleo y exterior: 67 capas de un acero inoxidable más blando formando Damasco.

Dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell)

Afilado: La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.

Dimensiones:

A - largo de hoja: 18 cm
B - largo de mango: 13 cm
C - largo de todo el cuchillo: 31 cm
D - ancho de la hoja de cuchillo: 5.0 cm
E - grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm

Peso: 257 g

*Las medidas pueden variar según lote de fabricación.


Marca: XinZuo
Made in China.
Modelo: B27-RS