Santoku 18cm acero 10Cr+damasco 67capas mango de madera de Sicomoro B30-RS

Cuchillo Santoku 7” Acero inoxidable: Es multifuncional: corta, pica y recoge las verduras, frutas, carnes y pescados.

Mango: Ergonómico, Mango de madera de Sicomoro con mosaico y remache

La hoja:

- Acero inoxidable a alto carbono

- Acero  10Cr en el núcleo

- 67 capas de un acero inoxidable más blando formando Damasco.

- Dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell)

Afilado: La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.

Dimensiones:

A - largo de hoja: 18.0 cm
B - largo de mango: 13.0 cm
C - largo de todo el cuchillo: 32.0 cm
D - ancho de la hoja de cuchillo: 5.0 cm
E - grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm

Peso: 228g

*Las medidas y colores  pueden variar según lote de fabricación.

Marca: Xin Zuo
Made in China.
Modelo: B30-RS