Sigma #120-Piedra de afilar extremamente abrasiva para crear base Sigma Power Select II 120-1.
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Piedra de afilar extremamente abrasiva para crear base Sigma Power Select II 120

S/ 115.00
  • Marca: Sigma
  • Codigo: Sigma #120
  • Disponibilidad: A pedido
Descripción básica:

Sigma Power Select II #120 Piedra de afilar extremamente abrasiva para crear base exelente para aplanar, rectificacon de cuchilla de cepillo o espalda de formon

El producto fuera de stock.

Sigma grano #120 es una bestia abrasiva entre de las piedras de afilar. Se usa con agua. La recomendo usar para:

  • aplanar/rectificar el dorso de un formón o de la hoja de cepillo
  • primer paso en total restauracion de creacion un nuevo bisel
  • si esta piedra Sigma#120 esta plana la podemos usar como piedra niveladora otras piedras mas finas
  • OJO para afilar cuchillos occidentales de cocina esta piedra es muy tosca y es mas probable que vas mucho rayar tu cuhillo
  • cuchillos japoneses con acero laminado de un solo bisel yanagi, deba, usuba...esta piedra Sigma # 120 te ayuda aplanar, nivelar, rectificar el bisel del cuchillo....nunca usa esta piedra por la parte ura (dorso del cuchillo japones).

Haz click para entrar a nuestro foro donde conversamos sobre piedras de afilarEn mi honesta opinon esta es piedra es mas tosca y mas abrasiva que hay probado (Julio 2017).

En caso que encuentras que la informacion presentada en esta pagina no describe honestamente las propiedades de la piedra Sigma #120 te invito comentar/opinar en nuestro foro aqui (te invitamos crear o buscar tema Sigma #120)

 

Agresividad de granos abrasivos: La piedra trabaja como magia. Los granos son super abrasivos.

Presion: Piedra no necesita mucha presion para que demuestra donde esta su fuerza lieralmente esmerillar de acero. La suficiente presion es solo colgar tus manos sin necesidad de generar mucha presion. Presion necesidada 1kg

Dishing (desgaste): Sigma #120 bastante resiste desgastar se o undirse cuando aplanamos los superficies planos o biseles guiados conla guia de afilar. No he probado Sigma #120 para afilar gubias, no puedo opinar.

Remojar: Sigma #120 necesita de ser remojada por lo menos 5-15min antes de cada uso. Si no remojas la piedra susede que piedra va tener sed y vas a ver cuando echas poco agua que la piedra chupa toda agua y queda seca. Si piedra se queda seca sus poros se tapan mas rapido.

Lapping (aplanando): Despued de aprox 500 pasadas y limpiando piedra con brocha dura cada 50-60 pasadas piedra pide su lapeada. Para lapear es recomendado utilizar polvo de lapear de grano #60 o mas tosco.

Clogging (tapa poros): Cuando estuvo rectificando espalda de formones o hojas de cepillo despues de 50-60 pasadas necesitava remover cantidad de acero esmerillado con una brocha y bastante agua. Recomiendo usar brocha mas dura possible. Despues de 500 pasadas piedra pedio que la lapeo con polvo de lapear para destapar sus poros. En unas operaciones de rectificacoin de las espaldas de las hojas de cepillo desues de 50-60 pasadas destape poros de la piedra con la brocha de fierro. Me parece que la brocha de fierro destapa completamente los poros de la piedra y la piedra nunca se tapa.

Slurry (barrillo): Piedra no genera slury. Unico slury es el material de acero removido por la piedra.

Tamaño: 210x63x30mm

Peso: 777g

Sigma #120-Piedra de afilar extremamente abrasiva para crear base Sigma Power Select II 120-max-1.
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